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Salud Mitos y verdades del consumo de agua  Que el agua “baja en sodio” sirve para cuidar el corazón o que beber con las comidas es malo. Tres especialistas aclaran el panorama.
La ola de calor aún castiga al país y en este contexto, una de las recomendaciones de los nutricionistas es tomar agua durante todo el día. Si bien la mayoría de las personas sabe que el agua es la mejor bebida para hidratarse, existen algunos mitos alrededor de su consumo.
Para aclarar el panorama, tres especialistas publicaron el artículo “Creencias, mitos y realidades relacionadas con el consumo de agua” en la revista Insuficiencia Cardíaca y Página 12 lo replica. El trabajo de campo fue efectuado por TNS Argentina, en marzo de 2013. Se realizaron 1014 entrevistas a distintos grupos etarios, poblacionales y educacionales de todo el país.
> No es cierto que tomar mucha agua con las comidas dificulte la digestión; al revés, las comidas son una buena oportunidad para tomar agua, si uno se olvida de hacerlo en otros momentos (pero el 27 por ciento de la gente cree que es mejor no tomar agua al comer).
> Una de cada tres personas supone que los jugos o bebidas gaseosas pueden sustituir al agua. Esto es falso, porque son factor principal en la actual epidemia de obesidad. Por eso, “la bebida por excelencia para la hidratación es el agua”: dos litros por día es una cantidad mínima aceptada, pero los que pesan más deberían tomar más. Y el agua de red no tiene nada que envidiarles a las envasadas.
> El agua de red y la envasada son igual de recomendables.
> El 80 por ciento de los encuestados cree que para cuidar el corazón, hay que tomar agua baja en sodio, pero esto es un mito. Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), el agua no contribuye significativamente a la ingesta total diaria de sodio en la población general, y no hay conclusiones firmes sobre asociación entre el sodio en el agua y la hipertensión arterial.
> Otra falsa creencia fue que “para cuidar que los chicos no engorden, hay que fijarse más en la comida que en la bebida”: el 62 por ciento de los entrevistados lo sostuvo así, pero esto es un error.
> Es un error creer que cualquier bebida hidrata por igual y que no es necesario tomar agua, pero esto lo manifestó el 33 por ciento de los encuestados.
Jueves, 17 de abril de 2014
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Provinciales
Rige el paro de colectivos en el interior del país por 48 horas y en Chaco no habrá servicio
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De acuerdo a lo que informaron desde la UTA, las provincias y ciudades que se verán afectadas por el cese del servicio son: Bariloche, Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, Mar del Plata, Río Negro, San Luis, Santa Cruz Sur, Santa Fe y Santiago del Estero.
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